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詳細資料ISBN:9789866134838 叢書系列:和風叢書 規格:平裝 / 262頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介本書特色 1. 推動日式服務業務的標準化及質量化。 2. 培育超越「標準」以上的接待人才。 3. 在「全球化」「資訊化」的趨勢中,日本旅館保存了優良的日本傳統文化,提供在日本旅館工作人員成長的機會。 4. 是前進日本餐旅業工作之日語學習者,精進實務工作的最佳教材。 |
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