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詳細資料ISBN：9789866134838 叢書系列：和風叢書 規格：平裝 / 262頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介本書特色 1. 推動日式服務業務的標準化及質量化。 2. 培育超越「標準」以上的接待人才。 3. 在「全球化」「資訊化」的趨勢中，日本旅館保存了優良的日本傳統文化，提供在日本旅館工作人員成長的機會。 4. 是前進日本餐旅業工作之日語學習者，精進實務工作的最佳教材。 |
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資料來源：博客來
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